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哈密瓜反压差脆片加工设备报价来电咨询

发布时间:2020-03-14 08:58:00        作者:山东新迈工业







真空膨化机应用:

真空膨化机应用:

1、方便食品领域的方便面和方便米饭的配料,已采用色、香、味俱全且复水特快的冻干肉丁、虾仁、鸡蛋以及小葱、胡萝卜、香菜等。

2、即时汤料领域用冻干食品搭配的各种汤料,用开水即冲即喝,既美味可口,又方便卫生。

3、速溶饮品领域继用冻干技术生产的速溶奶粉和速溶咖啡之后,又开发出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。这类速溶饮料,具有原汁原味原营养、饮用方便等特点。

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颗粒蔬菜领域选多种冻干蔬菜,根据人体营养需求合理搭配,制成颗粒。这种蔬菜颗粒含有天然的叶绿素、维生素、胡萝卜素以及人体必需的微量元素,特别适宜儿童、老人、以及一些难于吃到蔬菜的人食用。药品鹿茸片、鹿血片、活性参、藏药等,干粉速溶。在食品家族中,真空冷冻干燥蛇胆粉、蜂皇浆等营养已逐渐推出。果蔬脆片膨化设备

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柑橘皮变温压差膨化优势

以脱水柑橘皮表观密度、收缩率、多孔性、复水率和硬度为考察指标,比较研究了冷冻干燥、变温压差膨化干燥、热风干燥3种干燥方法对脱水柑橘皮品质特性的影响。研究结果表明:经冷冻干燥的柑橘皮色泽好,复水率好;经变温压差膨化的柑橘皮其组织质构、色泽、复水性及酥脆度等方面接近真空冷冻干燥的膨化效果,明显优于经热风干燥的柑橘皮。











  


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