江苏哈密瓜脆片加工设备规格型号价格合理「山东新迈工业」

我公司设备型号齐全，功能齐全，适用于范围油炸广泛，无论您对设备怎样的使用需求，我公司会设计相应符合您使用的设备，并可根据设备大小，规格，尺寸，功能，产量等需求进行定制生产，定制出适合贵公司使用的设备，不浪费一点资源将资源利化，节省生产成本。

如果贵公司做菌类产品深加工或者转行做真空油炸深加工食品的意向，欢迎联系我们，山东新迈将是您实力***的合作伙伴，愿我们合作共赢，我们的设备为贵公司的壮大发展贡献一份力量
哈密瓜脆片加工设备规格型号

采用低温真空油浴脱水技术生产果蔬脆片，是以 食用植物油为热媒介 ，将处理过的 (切片、浸渍、冷 冻 )天然水果 、蔬菜原料 ，在低温 (80℃～90℃ ) 真空状态下 ，经油浴脱水、离心脱油，再经充氮包装 制备而成。低温真空油浴脱水技术避免了常温油炸过 程温度高、油脂氧化快 、易产生丙稀酰胺类物质的缺 包装有效抑制了白玉菇褐变、气生菌丝 、水渍状斑等 现象 ；有效减缓了游离氨基酸、可溶性固体物等营养 成分的代谢消耗。
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研究了果蔬脆片产品的特点及加工技术,指出目前我国在果蔬脆片加 工工艺和设备方面存在的问题与解决对策,介绍了果蔬脆片的加工工艺,真空低温油炸技术及其加工设备,加工质量与食品安全控制,真空油炸技术的发展前景等问 题,对提高产品卫生质量,保证产品的安全性,提供理论和实践的经验.

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称.目前,在国内以真空低温油浴脱水(VF)技术和设备生产的果蔬脆片口感酥脆,风味各异,有益健康,老少皆宜.其保存了新鲜果蔬的色泽,营养和风味,又具有低脂肪,低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,且保存期长,市场前景看好,加之其技术成熟和设备投入成本低,得到了业内投资者广泛认可.
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