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河南紫薯脆片膨化机图片免费咨询 新迈工业装备

发布时间:2021-11-19 05:57:00        作者:山东新迈工业








随着技术升级,以新鲜蔬菜、水果为原料,经过航天技术——冻干真空低温油炸、脱水等工艺生产的果蔬脆片,深受消费者青睐,市场热度有显著增长

从成本角度分析,果蔬脆片原料成本高,特别添加食用菌后味道鲜美,健康营养,市场定位以及定价均为,符合国内零食市场发展趋势;从工艺角度分析,果蔬脆片是,高质量,由于投入较高,行业门槛较高,出现伪类产品几率小;从健康角度分析,果蔬脆片是航天技术——冻干真空低温油炸、脱水等工艺制作而成,食品低热量、低脂肪,其颜色和营养价值不会流失,保留了果蔬原本的纤维素,是瘦身,的选
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真空低温油炸技术被国际食品界喻为“油炸技术的绿色革命”。果蔬脆片被誉为“二十一世纪”和“太空食品”。果蔬脆片产品作为一种国际潮流食品,果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向,顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多、价廉的果蔬原料。真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、、农业。
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很多人可能都不知道秋葵脆如何制作而成的,小编普及一下,秋葵脆是用VF低温脱水工艺制作而成,通俗来讲,采用的是真空油炸设备--秋葵脆生产设备,不要单单从字面来理解真空油炸机,“油炸”与传统意义上的油炸机大有不同,传统的油炸方式为常压下高温油炸,大家都对油炸食品有抵触,因为油炸食品的含油量太大,且油温*低可到170℃,油的反复使用后会导致等物质的产生,具有关数据分析,是可以将狗导致的诱因。所以传统意义上的油炸方式现在越来越受到大家的关注与排斥,而我们果蔬脆片真空油炸机面临的是广阔的市场,真空状态下,低温工作,油只是一种加热的介质,加热完成后,油会在设备里面进行离心脱油工作,将物料中的油脱出来,使其含油量只有5%-15%之间,所以低温真空油炸设备生产的果蔬脆片不能定义为油炸食品,只能说其为含油食品。随着人们对健康饮食的追求,果蔬脆片作为一种新型的营养健康休闲食品将越来越受大众欢迎,所以果蔬脆片的生产设备真空油炸机也将备受关注。
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根据果蔬脆基础的处理工艺,需要配的果蔬脆生产线设备有 气泡清洗机---漂烫流水线---冷却流水线---浸泡池---真空油炸机---摊凉平台----包装机,前后再根据不同的物料配毛辊去皮机,切片机,切条机,衔接的提升机就可以了。

随着科学的不断不发展,设备自动化程度越来越高,新迈果蔬脆片生产线严格做到了,全程自动化控制,只需要工人将物料投入,等待物料出成品就可以了。
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