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百合真空油炸机流水线价格常用指南「山东新迈工业」

发布时间:2021-11-21 05:33:00        作者:山东新迈工业








尽管新口味薯片能满足消费者味蕾的基本需求,但薯片高热量,高油炸,难消化等问题一直饱受争议。随着大健康消费热潮的推进,三只松鼠、来伊份、百草味等多个休闲零食企业就相继推出了果蔬脆片产品,抢先占位。同样,卫龙、中粮及馋嘴公主等品牌也纷纷入局,推出果蔬脆片产品,众多食品企业的举动也将果蔬脆片的热度推到了高潮。薯片或将迎来全新替代者。
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在零食大***,有着甜蜜口感、香脆滋味的果蔬脆片可谓是后起之秀。那你知道什么是果蔬脆片吗?

  果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片,口感酥脆,风味各异,老少皆宜。

  现在知道什么是果蔬脆片了吧,那我们就来说一说它这么受欢迎的原因以及未来的发展前景。
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因为制作脆片的原料不同,所以,不同的产品原料要制定不同的验收标准,加工厂的工作人员必须严格执行。那么,验收的标准都有哪些呢?水果类我们以苹果为例,首先就是要看苹果是什么品种,因为有的品种由于自身特性,不适合做脆片,比如香蕉苹果,因为它很容易变软,在切片时不易成型,所以不能作为苹果脆片的原料。的选择就是红富士,选择时要注意:品种要纯正,成熟度要好,无腐烂,变质和病虫害畸形果。另外,对苹果的直径也有要求,要≥7厘米。
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