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大型果蔬脆片机制造商常用解决方案「多图」

发布时间:2022-01-01 03:39:00        作者:山东新迈工业








健康食品果蔬脆片于近几年兴起,它是由蔬菜,水果原切经过低温脱水油浴(VF)制作而成。在保存了原有的营养与色泽的基础上增添了酥脆的口感。果蔬脆片的产品有很多,分为蔬菜类,水果类,什锦混合。蔬菜类中的明星产品:紫薯脆片,红薯脆片,藕片,南瓜脆片,秋葵等。水果类中的明星产品:苹果脆片,黄桃脆片等。

果蔬脆片富含丰富的维生素,它保留了果蔬原有的营养价值,而且含油量远低于其他的休闲食品,所以它也是减肥者的选择。让我们一起来品尝这种健康美味的休闲食品。
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山东新迈结合***的设计理念及精湛的制造工艺,低温真空油炸生产线具有保色、保香、降低油脂劣变程度等特点,可实现产品在真空状态下的加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化操作,含油量低、节能、环保、。其中果蔬烘干机是一款工艺***的食品机械设备,主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温、抗腐蚀性能;应用PLC系统,隧道式结构,流水线连续工作,增强了整体生产的衔接性;配备红外测温、冷热风设备,实时监控,控制温度。
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所谓果蔬脆片生产线就是生产果蔬脆片的整条流水线,因为不同的果蔬脆片前期处理的工艺流程是不一样的,所以用的的设备也是不同的。我公司会根据客户要求以及客户的产品给客户配备一条实用的生产线。我们来介绍一下通常的果蔬脆的处理工艺以及他的生产线: 

果蔬脆的基本处理工艺:清洗---杀青---冷却---浸泡---冷冻---真空油炸---回凉---包装
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